มีโอกาสเมื่อใด เรามักจะหาโอกาสไปพักผ่อน ท่องเที่ยวอยู่เสมอๆ และยิ่งถ้าเราสามารถสร้างโอกาสไปท่องเที่ยวต่างประเทศ เพื่อหาประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ยังไม่เคยเห็น ไม่เคยสั ...
“ครัวไทยสู่ครัวโลก” เราคงได้ยินคุ้นหู หรืออาจจะกล่าวเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า “Kitchen of the world” ก็คงไม่ผิดเท่าไร และเราก็คงรู้สึกภูมิใจและยินดีอยู่ไม่น้อย นอกจา ...
ก่อนอื่นต้องของเล่าเกี่ยวกับเรื่องต้นกำเนิดของ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สักเล็กน้อย คือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นพืชมาจากประเทศบราซิล (ทวีปอเมริกาใต้) และได้แพร่กระจายไป ...
กระทะทองเหลือง ที่เราทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เห็นกันจนคุ้นเคย เห็นกันอยู่เป็นประจำ แต่เราทราบหรือไม่ว่า ทำไมการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือขนม แม่ครัวยุคก่ ...
การเลือกซื้ออาหาร หรือขนม หรือที่เรียกรวมว่า “ของกิน” ย่อมมีต้องพิถีพิถันมากกว่าการเลือกซื้อ “ของใช้” นอกจากมองหาความอร่อยแล้ว ผู้บริโภคต้องคำนึงถึง ความสะอาด ถ ...